Bäckerei DieZwei

Produktbeschreibung

Artikel Nr.: Bezeichnung: Gewicht: Artikelart:
157 Gutsherrenbrot 1500 g Roggenmischbrot

 

Mehlanteile: 40 % Weizenmehl
40 % Roggenmehl
Schrotanteile:
Spezialmischung:
Ölsaaten:
Zusätze: 20 % Roggenflocken
2 % Jodsalz
Brotgewürz
Stabilase
Fertigsauer Rustikal
Teiglockerungsmittel: Natursauerteig
Hefe
Form/Aussehen: Ovale Brotform. Die Oberfläche ist mit Mehl bestäubt.
Verkaufsargumentation:

Rustikale Brotsorte. Herzhaft-würziger Geschmack. Das
Brot kann nach Belieben belegt werden. Hält lange frisch.