Bäckerei DieZwei

Produktbeschreibung

Artikel Nr.: Bezeichnung: Gewicht: Artikelart:
131 Sovital Brot
 750 g Spezialbrot

 

 

 

Mehlanteile: 60 % Weizenmehl
Schrotanteile:
Spezialmischung: 40 % Sovitalmischung aus:
Roggenvollkornschrot, Roggenmehl, Leinsamen,
Sonnenblumenkerne, Sojaschalen, Weizenquellmehl,
Sesam, jodiertes Speisesalz, Malzextrakt, Säuerungsmittel Ascorbinsäure
Ölsaaten: Leinsamen
Zusätze: Stabilase
Rübenkraut
Teiglockerungsmittel: Hefe
Form/Aussehen: Ovale Brotform. Die Oberfläche ist mit Mehl bestäubt.
Verkaufsargumentation: Trotz des hohen Körneranteils ist die Krume schön locker.
Ideal für Kunden, die ein gut gelockertes Körnerbrot bevorzugen.
Dazu schmeckt nicht nur deftiger Belag, sondern auch süße Aufstriche.