Bäckerei DieZwei

Produktbeschreibung

Mehlanteile:	40 % Weizenmehl 60 % Roggenmehl
Schrotanteile:
Spezialmischung:
Ölsaaten:
Zusätze:	2 % Jodsalz
Teiglockerungsmittel:	Natursauerteig Hefe
Form/Aussehen:	Längliche Form. Seitenfläche mit Mehl bestäubt. Oberfläche dunkel und glänzend.
Verkaufsargumentation:	Kräftig im Geschmack. Eine traditionelle und außergewöhnliche Zubereitung machen dieses Brot so aromatisch. Gute Frischhaltung durch den hohen Roggenanteil. Herzhafte Beläge schmecken dazu. Heidebrot sollte auch bei einem Brotbuffet nicht fehlen.