Bäckerei DieZwei

Produktbeschreibung

Artikel Nr.: Bezeichnung: Artikelart:
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Croissant
Schoko Croissant
Schokobrötchen
Käsecroissant
Gemischte Croissant
"Kleingebäcke mit eingezogenem Fett

 

Zusammensetzung: 100 % Weizenmehl
2 % Jodsalz
Butterfett
Form/Aussehen:

Croissant:
Typische Croissantform. Goldbraune Farbe. Zart, splittrig.

Schoko Croissant:
Oberfläche wird mit Kuvertüre überzogen. Schmecken "pur" ausgezeichnet.

Schokobrötchen:
Längliche Form. In den Croissant-Teig wird in die Mitte eine Schokoladenstange eingelegt.

Käsecroissant:
Oberfläche des Croissant wird mit Gouda-Käse bestreut und anschließend gebacken. Kann "pur", mit Butter be-strichen, oder mit deftigen Belägen und Aufstrichen verzehrt werden. Dazu päßt Wein.

Gemischte Croissant:
Oberfläche des Croissant wird je nach Wunsch entweder mit Mohn, Sesam oder Sonnenblumenkernen bestreut und anschließend gebacken.